Küchendrucker

Die Integration von Druckern in die Arbeitsabläufe eines Restaurants oder einer Bar kann die Kommunikation und die Zusammenarbeit zwischen den Teams an der Front und im Back-Office verbessern, was zu einem optimierteren und effizienteren Service führt.

Drucker aktivieren und erstellen

Ermöglicht das Senden von Bestellungen an einen Küchen- oder Bardrucker:

1. gehen Sie zu Point of Sale ‣ Konfiguration ‣ Einstellungen;
2. scrollen Sie nach unten zum Abschnitt Verbundene Geräte;
3. ermöglichen die Vorbereitung von Druckern. 

Um eine Liste aller bereits erstellten Drucker zu erhalten oder um einen bereits erstellten Drucker zu ändern, klicken Sie auf - > Drucker und klicken Sie "Neu" um das Einrichtungsformular zu öffnen.

Zusätzliche Einstellungen des Küchendruckers

Es gibt einige zusätzliche Einstellungen für den Küchendrucker:

1. gehen Sie zu Point of Sale ‣ Konfiguration ‣ Einstellungen;
2. blättern Sie nach unten zum Abschnitt Verbundene Geräte.

Aktivieren Sie das Kontrollkästchen "Separate Quittung" - neue Bestellungen, zu servierende Artikel und stornierte Artikel werden separat gedruckt.

Das Aktivieren der Option "Separater Bon pro Kategorie" führt dazu, dass alle Artikel, die sich auf dieselbe PoS-Produktkategorie beziehen, auf einem separaten Küchenbon gedruckt werden.

Darüber hinaus gibt es eine Einstellung, die, wenn sie aktiviert ist, den Stückpreis eines bestimmten Artikels auf den in der Küche gedruckten Schecks anzeigt:

1. zum Kassensystem gehen; 
2. Konfiguration ‣ Einstellungen;
3. Aktivieren Sie das Kontrollkästchen für "Preis auf Küchenbon" im Abschnitt "Globale POS-Einstellungen".

Formular Einrichten

Wählen Sie die Druckerart, vom Einrichtungsformular entsprechend ihrer Installation:

• Wenn Ihr Drucker mit einer IoT-Box verbunden ist, wählen Sie Einen mit der IoT-Box verbundenen Drucker verwenden und wählen Sie das Gerät im Feld IoT-Gerät aus.
• Wenn Sie einen Epson-Drucker verwenden, der keine IoT-Box benötigt, wählen Sie Epson-Drucker verwenden und geben Sie die IP-Adresse des Druckers in das Feld IP-Adresse des Epson-Druckers ein.

Stellen Sie Ihren Drucker so ein, dass er bestimmte Produkte auf der Grundlage ihrer PoS-Kategorie druckt. Klicken Sie dazu im Feld "Gedruckte Produktkategorien" auf "Zeile hinzufügen". Wenn Sie dieses Feld leer lassen, werden alle Produkte an den Drucker gesendet, unabhängig von ihrer POS-Kategorie.

Druckaufträge

Nachdem Sie die erforderlichen Einstellungen vorgenommen haben, sind die folgenden Schritte erforderlich:

1. eine neue Sitzung eröffnen oder den Verkauf in einer bereits eröffneten Sitzung fortsetzen;
2. wählen Sie eine der verfügbaren Tabellen;
3. fügen Sie einige Artikel zu Ihrer Bestellung hinzu;                                                              

Standardmäßig haben alle hinzugefügten Artikel eine grüne Textfarbe und sind bereit zur Bestellung - durch Doppelklick ist es möglich, bestimmte Artikel abzuwählen und später eine Anfrage an die Küche/Bar zu senden.


4. klicken Sie auf "Bestellen" in der oberen linken Ecke; 

Alle ausgewählten Artikel wurden von einem Vorbereitungsdrucker in der Bar/im Restaurant gedruckt.
Neben jedem dieser Produkte erscheint ein "Gabel&Messer" Symbol.


5.  Wählen Sie die zu liefernden Artikel aus, indem Sie auf jeden Artikel doppelt-klicken;

Ein Doppelklick auf einen bereits bestellten Artikel ändert die Textfarbe von schwarz auf grün und die Beschriftung der Schaltfläche Bestellen ändert sich in Servieren.


6. klicken Sie die "Servieren" Schaltfläche.

Das Küchen-/Bar-Team erhält einen neuen gedruckten Beleg für diese Bestellung mit den Artikeln, die dem Gast serviert werden müssen. Neben jedem dieser Posten erscheint ein "Glocke" Symbol und die Textfarbe ändert sich von grün zu orange.

Wenn mehrere Artikel in der Bestellung einen unterschiedlichen Status haben (etwas wurde bereits bestellt und etwas wurde noch nicht bestellt), wird bei einem Doppelklick auf jeden dieser Artikel die Schaltfläche "Bestellen+Bedienen" beschriftet, und auf dem ausgedruckten Beleg wird jeder der Artikel in der entsprechenden Rubrik - "Abruf" und "Neu" - aufgeführt.

Jede Bestellposition kann storniert werden, und die Küche/Bar erhält einen gedruckten Scheck mit einem neuen Abschnitt mit der Überschrift "Storniert".

Beispiel eines gedruckten Küchenbons

Der Aufbau des Küchenchecks ist wie folgt:

1. Das System druckt eine Auftragsnummer auf den Scheck;
2. Danach wird ein PoS-Name und eine Tischnummer angezeigt;
3. unten ist ein Status - Neu, Anruf oder Abgebrochen mit Zeit;
4. Schließlich handelt es sich um einen Artikel mit seiner Menge und seinem Stückpreis.